Eine Saladette spielt nicht nur eine entscheidende Rolle bei der Frischhaltung der Zutaten, sondern auch bei der Verbesserung der Küchenorganisation und der Steigerung der Effizienz der Speisenzubereitung. Mit einer Saladette-Theke in Ihrer Küche profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen:

• Zutatenfrische
  Saladetten und Sandwich-Zubereitungstheken wurden speziell für die Lagerung, Organisation und den Schutz Ihrer frischen Zutaten entwickelt, um eine optimale Temperatur aufrechtzuerhalten und Verderb oder Kontamination zu minimieren. Bei Nichtgebrauch können Sie den Edelstahldeckel für zusätzlichen Schutz und einen geringeren Energieverbrauch schließen.
  
  
• Verbesserte Küchenorganisation
  Bewahren Sie Ihre Zutaten in GN-Behältern ordentlich angeordnet und leicht zugänglich auf und optimieren Sie so Ihren Speisenzubereitungsprozess. Die Schränke oder Schubladen unter der Arbeitsplatte haben ebenfalls Gastronorm-Maße, sodass Sie für reibungslosen Nachschub für die gängigsten Zutaten sorgen können.
  
  
• Verbesserte Effizienz bei der Speisenzubereitung
  Da alles an seinem Platz und in Reichweite ist, ermöglicht eine Saladette flüssige Arbeitsabläufe und erhöht so die Produktivität und die Gesamteffizienz der Küche.

Auf dieser Seite erwähnen wir sowohl Saladettes als auch Sandwich-Zubereitungstheken und es lohnt sich daher, den Unterschied herauszustellen. Auch wenn sie einander ähneln, erfüllen ihre einzigartigen Funktionsmerkmale unterschiedliche Anforderungen in einer professionellen Küche.

Saladettes zeichnen sich durch ihre offene Oberseite aus. Die GN-Behälter schließen mit der Thekenfläche ab. Dieses Designelement fördert einen nahtlosen Arbeitsablauf und macht es zu einer effizienten Wahl für Küchen, die sich auf eine schnelle und effiziente Zubereitung von Speisen konzentrieren. Abhängig von der Größe der Theke bietet eine Saladette tendenziell mehr Platz für GN-Behälter als eine Sandwich-Zubereitungstheke.

Sandwich-Zubereitungstheken hingegen verfügen typischerweise über einen erhöhten GN-Bereich. Dies ist von Vorteil für Lebensmittelbetriebe, die Platz auf der Arbeitsplatte für die Zubereitung von Speisen sowie Zugang zu GN-Behältern mit Zutaten benötigen. Durch die erhöhte Struktur gibt es viel Platz für tiefe GN-Behälter, ohne dass Stauraum im Schrank verloren geht.

Letztendlich hängt die Wahl zwischen einer Saladette und einer Sandwich-Zubereitungstheke weniger von den Produkten selbst als vielmehr von den spezifischen Bedürfnissen Ihrer Küche ab. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl Ihre Arbeitsabläufe, die Zugänglichkeit der Zutaten und die ergonomische Effizienz Ihres Küchenpersonals. Beide Modelle sind auf Komfort, Organisation und optimale Temperaturkontrolle für frische Zutaten ausgelegt. Suchen Sie nach der Lösung, die am besten zu Ihren individuellen täglichen Abläufen und Gastronorm-Anforderungen (GN) passt. Bei beiden Optionen gewährleistet TEFCOLD Qualität und Langlebigkeit, um den Anforderungen jeder Küchenumgebung gerecht zu werden.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl der idealen Sandwich-Zubereitungstheke oder Saladette für Ihr Unternehmen die folgenden wesentlichen Merkmale:

• Größe und Fassungsvermögen
  Messen Sie Ihren verfügbaren Platz und beurteilen Sie die Lagerkapazität, die Sie benötigen, um sicherzustellen, dass die Saladette Ihre Zutaten unterbringt und gut in Ihre Küche passt.
  
  
• Temperaturkontrolle
  Um eine optimale Frische zu gewährleisten, suchen Sie nach einer Saladette mit einer präzisen, einfach zu bedienenden Temperaturregelung, die an Ihre spezifischen Zutatenanforderungen angepasst werden kann.
  
  
• Einfache Reinigung und Wartung
  Eine Saladette aus lebensmittelechtem Edelstahl SS304 mit herausnehmbaren GN-Behältern und einem leicht zu reinigenden Design ermöglicht eine schnelle und effiziente Reinigung und sorgt für eine hygienische und sichere Umgebung bei der Speisenzubereitung.